Le cozze e le vongole in salsa di pomodoro è un piatto di pesce che con l'aggiunta di fette di pane come contorno può diventare anche un piatto unico.

Il Comune di Colli del Tronto è tra i primi ad avviare il progetto della Regione Marche che vuole portare il consumo di pesce nelle scuole.

Campagna educativa promossa dalla Regione Marche per introdurre il pesce fresco locale nelle mense scolastiche. Pappa Fish ha già riscosso grande successo

Si svolgerà presso l'istituto alberghiero Buscemi l'incontro, promosso dal Ceimas, dedicato alle proprietà sensoriali del pesce pescato nel nostro mare.

Un primo con rana pescatrice, zucchine e olive. Delicatissimo e sfizioso, ottimo per l'estate.

La Capitaneria di porto ha partecipato all'operazione che ha portato al sequestro di pesce illegale e non idoneo al consumo.

Oggi siamo pronti per preparare le lumache di mare al prezzemolo. Qualcuno magari non impazzisce per le lumache, ma così sono molto buone!