Listeria protagonista della cronaca negli States. Oltre 400 cibi pronti ritirati a causa di una possibile contaminazione.

Vino e turismo, le Marche investono sulle eccellenze del territorio. Presentato il progetto "Enoturismo Marche: dalla vigna alla tavola".

Pasta fresca e sicurezza alimentare. Il CNR presenta un nuovo processo per prevenire il suo deterioramento e ridurre lo spreco.

Food e novità, SIAL traccia una connessione fondamentale tra cibo ed emozioni. Il cibo è stato, ed è, un “rifugio”. A Parigi tante proposte e innovazioni.

Confartigianato Marche: si viaggia anche alla ricerca di cibo e vino di qualità, è quindi possibile comunicare le Marche dell’eccellenza attraverso il food

Moreno Cedroni è chef dell’anno 2022. Gli oscar della gastronomia e del turismo incoronano il patron della Madonnina del Pescatore

Pizza e guide gastronomiche.50 Top Pizza condivide la sua selezione per l'anno 2022. Buona rappresentanza dei pizzaioli premiati tra Marche e Abruzzo.

Slow Food con la locale condotta, presentano "Slow Olive Day", l'evento sugli oli e sulla produzione di qualità di olio extravergine d’oliva

Riparte la stagione turistica ma nelle Marche le imprese non trovano personale: mancano cuochi e camerieri. I dati Excelsior Unioncamere elaborati dalla Cna

eCommerce da record. Dai dati dell'Osservatorio eCommerce B2C Netcomm, oltre 33,3 milioni di italiani hanno fatto acquisti online nell'ultimo trimestre.

Food Policies più eque, inclusive e sostenibili, a partire dalle attività di educazione alimentare nelle scuole per Anci e Slow Food.

Agricoltura 4.0 e Food protagonisti di un primo ciclo formativo per il settore. Verranno affrontati digital marketing e tecnologie avanzate