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I cannelloni white christmas sono un altro piatto della tradizione rivisitato in vista delle feste natalizie. Buone feste.

Per chi è alla ricerca di un succulento e sfizioso antipasto da proporre nel menù delle feste, asparagi con scamorza e speck è l’ideale.

Una torta al cioccolato velocissima da servire a tutte le ore della giornata: dalla colazione al caffè.

La cicoria gratinata? Sì e vi assicuriamo che è squisita. La classica ricetta per far stupire i vostri amici a cena, senza snervarsi troppo.

Un modo diverso di mangiare la solita polenta. Le erbe spontanee e la farina di farro si prestano benissimo. Il sapore è molto particolare, ma al palato risulta molto delicata.

Realizza uno strudel con mele rosa dei Monti Sibillini in soli 20’minuti. Bastano poche mosse.

Con i primi freddi questo piatto vi rigenererà. Gli ingredienti per la vellutata di zucca sono per cinque commensali.

In genere quando si dice "polenta" si pensa a un piatto salato. Stavolta, invece, vi propongo una ricetta dolce.

I crostini di polenta, speck e Gruyére sono un ottimo antipasto, molto gustoso e adatto ai mesi più freddi dell'anno.

La giardiniera è un'idea gustosa per un antipasto dell’ultimo momento, può essere la protagonista di insalate e paste fredde, ma può fare da contorno.

I tagliolini in brodo sono una tipica ricetta emiliana. Vediamo come si preparano.

Gli arancini cotto e mozzarella sono delle palline di riso impanate e fritte, ripiene di mozzarella e prosciutto cotto a cubetti. Irresistibili!