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Non bisogna necessariamente andare al ristorante per gustare un buon primo. Gli spaghetti allo scoglio infatti sono molto semplici ed il risultato è sempre garantito!

Oggi propongo una variante di un piatto molto famoso. È la stagione degli asparagi, quindi perché non utilizzarli per rivisitare la già buonissima carbonara?

Oggi propongo una buona zuppa di pesce sfruttando la stagione.

La ricetta di questa domenica è un piatto unico di mare dal sapore tipicamente mediterraneo: ecco a voi i calamari ripieni!

La ricetta di questa domenica è uno sfizioso piatto unico dal sapore irresistibile: lo sformato di patate! In questa versione vi propongo anche un ripieno.

Per questa domenica vi proponiamo un piatto di pesce decisamente gustoso: le favolose seppie coi piselli. Semplici quanto irresistibili!

Oggi prepariamo un'ottima alternativa alla frittata classica: la frittata in trippa. Da gustare con qualche bruschetta. Buon appetito!

Oggi cuciniamo i carciofi ripieni. Per un'ottima riuscita del piatto è fondamentale scegliere i carciofi migliori, ecco qualche consiglio.

È risaputo di quanto siano buone le fritture, perché non sfruttare le verdure per creare delle buonissime crocchette!

Come promesso oggi vi consiglio come riutilizzare i bocconcini di carne avanzati del sugo: facciamo le polpette di carne fritte.

Oggi vi propongo le fregnacce, un primo tipico della nostra zona e di quella abruzzese. Ottime con un bel sugo di carne, magari di manzo!

Oggi vi propongo una ricetta della domenica che va bene per tante occasioni: il sugo di manzo. Ottimo per condire le fettuccine o la carne.