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Questa è una ricetta di cui vado ghiotto, adoro i calamari e cotti così sono la fine del mondo, vivamente consigliata!!!

Una ricetta gustosa e ottima per questi periodi d caldo in quanto si consuma tiepida, facile da preparare e che in un certo senso può anche diventare una ricetta del riciclo, usando pasta avanzata!

Oggi vi presento il piatto preferito del generale Wellington, una ricetta che viene direttamente dalla storia inglese ma ottimo anche per la nostra cucina italiana.

Oggi vi propongo una ricetta leggera e saporita, un ottimo carpaccio di salmone.

Ecco un piatto completo che può fungere da primo e secondo, per un pranzo leggero e veloce.

Ecco per voi uno strudel gustoso e delicato con ricotta, datteri e noci, davvero buonissimo.

Ecco una ricetta velocissima e semplicissima da preparare, i tanto adorati pomodori ripieni, un piatto gustoso che piacerà un po’ a tutti!

Maggio è il mese in cui si raccolgono le fave, nella nostra zona è tipico organizzare in questa occasione pranzi, merende e cene a base di fave fresche, pecorino e pane con l’olio. Per arricchire un po’ il classico menù vi propongo questo primo, in tema, condito con fave, pancetta e pomodorini.

Oggi vi propongo una ricetta che nasce da un mio personale esperimento, delle scaloppine di tacchino al sapore di agrumi. Davvero un buon risultato!

Le montagne e il mare, caratteristiche delle nostre terre, rendono questo riso delicato e gustoso, ottimo per la primavera ormai inoltrata.

Un classico piatto della domenica ma che non sfigura nemmeno nei giorni feriali, le lasagne fan sempre gola, soprattutto se come in questa ricetta si fa poco uso di burro e olio.

Una ricetta gustosa proveniente dalla tradizione emiliana, semplicissima da preparare e di sicuro effetto, perché si sa nelle ricette, il parmigiano dona sempre un tocco in più!