MONTEPRANDONE – La Pro Loco ha organizzato tre incontri per parlare di corretta alimentazione con la dott.ssa Renata Alleva, Nutrizionista in Scienze dell’Alimentazione e ricercatrice presso l’IRRCS Rizzoli di Bologna. Maggio è il mese in cui molti italiani iniziano diete improvvisate in vista dell’estate, spesso vengono intraprese senza una corretta informazione e possono, quindi, rivelarsi dannose per la nostra salute. “La salute nel piatto” vuole essere una piccola guida esaustiva sul mondo dell’alimentazione.
GLI INCONTRI – Tutti gli appuntamenti si terranno in Sala Consiliare a Monteprandone alle 21. Il primo incontro sarà incentrato sulla Nutrigenomica, disciplina che ci fa capire come l’alimentazione influenzi i nostri geni determinandone la predisposizione o la resistenza alle più comuni patologie. Nella seconda serata, intitolata “Diete a confronto: quale scegliere?”, prevista per lunedì 21 maggio, si approfondiranno con un’analisi comparativa i vantaggi e gli svantaggi dei più diffusi stili alimentari. L’ultimo incontro, dal titolo “Sai cosa mangi?”, si terrà infine venerdì 25 maggio e sarà dedicato alla corretta lettura delle etichette alimentari per riconoscere meglio additivi, conservanti e coloranti e per comprendere la composizione completa dell’alimento. L’ingresso alle serate è libero.
