ASCOLI PICENO – Torna l’appuntamento più atteso della Primavera ascolana, il fritto misto all’italiana dal 25 aprile al 1° maggio in Piazza Arringo il più grande evento italiano dedicato alla frittura. Nella grande cucina del Palafritto quest’anno tante specialità italiane ed internazionali. Sette giorni per scoprire tradizioni popolari enogastronomiche di tante regioni italiane e di paesi del mondo con le novità dell’ empanadas peruviane, la tempura giapponese e il cous cous vegetale fritto di tradizione ebraico – mediorientale. Da abbinare alla frittura ci saranno ad altrettanti vini marchigiani proposti dall’Enoteca delle Marche gestita dal Consorzio di Tutela Vini Piceni e dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini.
