Terminate le festività di Natale si fa un primo bilancio delle spese per doni e acquisti nel comparto alimentare. Gli imprenditori, nella maggior parte dei casi, sono soddisfatti dei risultati. Anche nel settore Panificatori c’è soddisfazione per gli ottimi risultati raggiungi nell’anno appena trascorso. Lo stesso Fulvio Del Monte, Presidente Confartigianato Macerata – Ascoli Piceno – Fermo Panificatori ha voluto condividere un commento a riguarda. “Come avevamo già anticipato, le spese nel mese di dicembre hanno registrato buoni risultati. La situazione di crisi economica è di certo pesante per i cittadini, ma le feste sono state trascorse in famiglia o con gli amici consumando dolci e piatti delle ricorrenze. Gli acquisti si sono orientati per lo più verso l’eccellenza artigiana. I nostri imprenditori, del resto, sono veramente attenti alla qualità proposta, offrendo prodotti con ingredienti assolutamente genuini e sani. Un lavoro certosino, frutto della tradizione del nostro saper fare. La consapevolezza di quel che mangiamo è cresciuta (e per fortuna, aggiungerei) e gli imprenditori ne hanno capito da tempo l’importanza. Insomma, l’eccellenza è nelle corde delle produzioni artigianali“.