Manca davvero poco per il Carnevale Ascoli 2020 e tra i vari appuntamenti in programma ritroviamo anche quest’anno Le 7 Colazioni, un percorso fatto di prodotti enogastronomici che percorre le vie del centro riprendendo l’antica tradizione risalente agli anni del dopoguerra, quando venivano accumulate le provviste in attesa del Giovedì Grasso. L’iniziativa, giunta alla sua terza edizione e organizzata anche quest’anno dall’associazione Lost in Piceno, è prevista per Sabato 22 Febbraio a partire dalle 10, in Piazza del Popolo.
Carnevale Ascoli 2020, il programma completo de Le 7 Colazioni
Sabato 22 Febbraio avrà luogo, all’interno della variegata panoramica delle attività legate al carnevale ascolano, l’iniziativa de Le 7 Colazioni, ormai arrivata alla sua terza edizione.
Si tratta di un vero e proprio percorso enogastronomico che attraversa in lungo e in largo il centro cittadino.
Per l’origine della tradizione, l’iniziativa si riferisce ad un rito risalente agli anni del dopoguerra, seppur il Carnevale sia una realtà antichissima, che nasce come festa contadina. Le tavole, anche dei più poveri, sono sempre state allietate da ricchi piatti e squisiti dolci che variano secondo le tradizioni gastronomiche delle regioni d’Italia.
Una tradizione contadina, dunque, che, nello specifico per le 7 Colazioni, risale agli anni del dopoguerra quando, nel periodo che precede la Quaresima, si accumulavano diverse provviste, in attesa del Giovedì grasso, giorno in cui ci si abbuffava a partire dalle prime ore della giornata. Tutte le attività della città partecipavano aprendo le loro botteghe e mettendo a disposizione dei cittadini i piatti tipici della tradizione.
L’intento dell’associazione culturale Lost in Piceno, è proprio quello di ricreare la stessa atmosfera di partecipazione e condivisione delle famiglie popolari di una volta, cercando di coinvolgere le attività del centro storico ad aderire all’iniziativa.
Per questa terza edizione, Lost in Piceno ha deciso di donare all’evento una veste del tutto nuova, che possa rappresentare un equilibrio perfetto tra lo spirito tradizionale e giocoso carnevalesco ad un connubio di storia, arte ed enogastronomia.
Avvalendosi della collaborazione della guida turistica ascolana Sara Cappelli e della partecipazione delle attività di ristorazione e pasticcerie 180 gradi, Dica Duca, Panbrusco, Siamo Fritti e Pasticceria Malaspina, Lost in Piceno vi accompagna in una insolita visita guidata, un percorso per riscoprire l’antica tradizione ascolana dove il cibo e le nostre radici fanno da padroni, immersi nella bellezza che Ascoli Piceno così generosamente sa sempre donare.
L’appuntamento è previsto per le ore 10:00 presso Palazzo dei Capitani, in Piazza del Popolo dove seguirà un percorso strutturato come di seguito:
Liva Fritta da 180gradi,
Saggicce co l’ova da Dica Duca,
Pizza co li Sfrigule da Panbrusco,
Raviuole Ncaciate da Siamo Fritti,
Castagnole, Raviuole di Castagne e Frappe a Piazza Arringo con Pasticceria Malaspina.
