Mi chiedono spesso ricette light, è più forte di me qualcosa di calorico alla fine c’è sempre… oggi, infatti, vi propongo un antipasto con il salmone affumicato, davvero gustoso e perché no ottimo per il pranzo di Natale.
Questi gli ingredienti: 200 gr di salmone affumicato, 80 gr di formaggio spalmabile, rucola, semi di sesamo.
Stendiamo una fettina di salmone, spalmiamola di formaggio e mettiamo sopra qualche foglia di rucola. Arrotoliamo il salmone e impaniamolo nei semi di sesamo. Raffreddiamoli in frigo per un’ora e… Il piatto è servito!
