Questa è una ricetta che mia madre mi ha sempre fatto fin da bambino e che in tutta onestà trovo davvero buonissima e gustosa.
Questi gli ingredienti: 280 gr di pastina, 250 gr di tonno, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, burro, acqua, prezzemolo, sale.
Tritiamo finemente gli odori e soffriggiamoli in un po’ di burro, uniamo il tonno e scottiamolo leggermente. Copriamo tutto con l’acqua e appena raggiunta l’ebollizione versiamo la pastina. Lasciamo cuocere 5 minuti, spolveriamo di prezzemolo e… Il piatto è servito!
