RIPATRANSONE – Più di mille persone hanno partecipato alla giornata inaugurale della festa dell’agricoltura picena organizzata da Coldiretti Ascoli-Fermo. Alunni, agricoltori e semplici cittadini si sono incontrati nel centro residenziale “Le Vigne”, diventato per l’occasione la più grande fattoria didattica d’ Italia. Quattrocento gli scolari che hanno preso parte alle lezioni all’interno di uno spazio di duemila metri quadri in cui sono state allestite alcune mini-stalle con cavalli, conigli, galline, oche, pulcini, pecore, capre ed agnelli, asini, pony, maialini, ma anche orti didattici per imparare a piantare pomodori, ortaggi, erbe aromatiche e alberi ornamentali.
I LABORATORI – gli agricoltori del territorio piceno hanno mostrato ai ragazzi come avviene il processo di lavorazione del formaggio; inoltre hanno preparato le olive ascolane ripiene, i maccheroncini di Campofilone, ottenuto l’olio extravergine nel minifrantoio, fino ai cappelli e al tombolo. Seicento, invece, gli agricoltori presenti per l’inaugurazione del nuovo centro servizi di Impresa verde e per la tavola rotonda “Più agricoltura per costruire l’Italia che vogliamo – Dalle campagne picene una risposta economica e sociale alla crisi”.
