Oggi vi propongo una ricetta che nasce da un mio personale esperimento, delle scaloppine di tacchino al sapore di agrumi. Davvero un buon risultato!
Questi gli ingredienti: 500 gr di fettine di tacchino, 1/2 bicchiere di vino, 1 arancio, 1 limone, pan grattato, olio, sale, pepe e prezzemolo q.b.
Prendiamo le fettine, passiamole nel pan grattato e facciamole rosolare con un filo d’olio. Dopo una buona rosolatura sfumiamo con il vino e aggiungiamo il succo dell’arancio e del limone. Lasciamo terminare la cottura, spolveriamo con il prezzemolo e… Il piatto é servito!
